Классические русские голубцы — это фарш с рисом в капустных листьях. Голубцы присутствуют в кухнях многих народов. К примеру, в Турции это – сарма, в Греции – капустная долма, а в Армении – долма в […]
Метка: вода
Рецепт медового желе
Желе – блюдо, основой которого, является желатин. Желатин продукт животного происхождения, поэтому более чем на 80 % состоит их животного белка. В его составе имеется две аминокислоты – пролин и гидроксипролин участвующие в процессах восстановления […]
Рецепт приготовления молодого картофеля
Картофель самый распространенный клубень на наших столах. В супермаркетах его можно найти круглый год. Однако не стоит забывать, это сезон молодого картофеля – это весна – начало лета. Определить картофель этого года или же собран […]
Компот из вишни
Вишня — неприхотливое теневыносливое, зимостойкое дерево. Произрастает повсеместно, за исключением районов крайнего Севера. Листья зелёные форму и оттенок определен сортом дерева. Цветки собраны в зонт по 2-3 цветка. Плод – костянка сладко-кислый на вкус. Употребляется […]
Клубничный компот на зиму
Клубника или как её еще называют земляника — это лакомство перед которым нельзя устоять ни летом, ни зимой. Она обладает комплексом витаминов, фолиевой кислотой. Содержит железо, магний, калий, кальций, цинк, марганец, фосфор, кремний, медь. Бесспорно, […]
Рецепт картофеля в горшочке
Еда, приготовленная в глиняных горшочках, имеет преимущество в сравнении с другими видами посуды. Поскольку при её приготовлении можно практически не использовать жир или масло или обойтись их малым содержанием, пищу не нужно постоянно помешивать и […]
Приготовление домашних пельменей
Пельмени это блюдо, которое готовиться из теста и фарша. Их можно приобрести и готовые в магазинах, но приготовленные в домашних условиях всегда вкуснее. К пельменям можно подавать различные соусы, такие как сметанный, острый сибирский (уксус […]
Рецепт пшено-рисовой каши в горшочке с тыквой
С незапамятных времён, еще до применения металлической и керамической посуды, пищу готовили в глиняной посуде. У глины очень низкая теплопроводность и довольно таки большая теплоёмкость. Стенки у глиняных горшочков нагреваются намного медленнее и довольно равномернее, […]
Овощи тушеные в горшочке
Решив приготовить овощи, приготовите их в горшочке, Вы получите ряд преимуществ. Во-первых, кроме того, что еда в горшочках полезная и вкусная, она еще и диетическая. Ведь все это потому, что продукты готовятся в собственном соку, […]
Тыква, запеченная в горшочке.
Тыква – это самый крупный овощ на Земле. Она обладает рядом уникальных свойств. Так её мякоть содержит вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки. Тыква улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливая его моторику, выводит из организма лишнюю воду, […]