С незапамятных времён, еще до применения металлической и керамической посуды, пищу готовили в глиняной посуде. У глины очень низкая теплопроводность и довольно таки большая теплоёмкость. Стенки у глиняных горшочков нагреваются намного медленнее и довольно равномернее, […]