По усвояемости крольчатина занимает одно из первых мест, так как организм человека усваивает её на 90%, а говядину — только на 62%. По цвету мясо кролика белое с небольшим розовым оттенком, мягкое и плотное по […]
Метка: Картофель
Салат из сайры с соленым огурцом
Не уступая прочим видам морской рыбы, сайра содержит множество витаминов (B, А, D), легко усвояемых белков (в том числе незаменимые аминокислоты) и минералов. Если употреблять сайру, то можно легко восполнить недостаток магния, кальция, фосфора и […]
Овощи тушеные в горшочке
Решив приготовить овощи, приготовите их в горшочке, Вы получите ряд преимуществ. Во-первых, кроме того, что еда в горшочках полезная и вкусная, она еще и диетическая. Ведь все это потому, что продукты готовятся в собственном соку, […]
Свиные ребра с картошкой и кабачком в духовке.
Можно приготовить множество различных блюд, но несомненным вкусовым украшением летнего стола будет блюдо приготовленное из мяса и овощей — свиные ребра с картошкой и кабачком в духовке. Свинина на ребрышках всегда вкусна, а картофель с […]
Цыпленок в соусе
Мясо птицы относится к диетическим продуктам. Оно отличается нежной консистенцией, имеет высокие вкусовые качества, так как содержит меньшее количество соединительной ткани. Аминокислотный состав представлен: лизином, лейцином, изолейцином, валином. Мясо птицы содержит большое количество витаминов. Особенно […]
Рулет из филе индейки
Филе индейки – это мясо, отделенное от грудной части тушки птицы Свежее филе мяса индейки имеет нежный розовато-кремовый цвет. Именно эта часть филе индейки — наиболее полезная. Ее часто вносят врачи при составлении диетического и […]
Рецепт картофельной запеканки
Рецепт картофельной запеканки с курицей и сыром делается очень просто и быстро. На выходе получается вкуснейшее блюдо. Несмотря на свою сытность, съедается моментально. Рецепт картофельной запеканки для Вашего стола И так начнем разделывать курицу, в […]
Классический рецепт винегрета
Салат винегрет – блюдо, состоящее из мелко нарезанных овощей и фруктов, рыбы и мяса, морепродуктов и грибов заправленные различными заправками. В состав классического рецепта Винегрета входят мелко нарезанные овощи, заправленные растительным маслом. Это блюдо готовят […]
Сом запеченный в духовке
Сом европейский или сом обыкновенный относится к числу наиболее крупных рыб. Тело сома имеет вытянутую форму и коричневато-зеленую окраску, его голова — довольно крупная, пасти имеется множество мелких и острых зубов, а на верхней челюсти […]
Постный грибной суп
Присутствие на наших столах супов это традиция. Употреблять в пищу первые блюда или нет, это дело сугубо личное. Когда мы едим суп, то обманываем желудок, заполняем его. Аминокислоты и жиры, содержащиеся в бульоне, поступают в […]