Шашлык маринованный с киви

Вы спросите: «Что может быть лучше отдыха в семейном кругу?»
Я Вам отвечу: «Отдых вместе с хорошим столом и обязательно с шашлыком!»
Представляю рецепт шашлыка, замаринованного с киви. Очень быстро, очень вкусно, очень любимо.

Приготовление шашлыка, замаринованного вместе с киви:

Промываем мясо и режем его на небольшие прямоугольные кусочки.

Добавим соль и перец. Тщательно перемешаем.
У нас есть один секрет: если Вы хотите получить сочный шашлык, то обязательно на данном этапе помните мясо.

Теперь добавляем порезанные лук и киви. Опять все перемешиваем. Ставим в прохладное место (например холодильник) на два часа, вполне достаточно для данного рецепта приготовления шашлыка. Гнетом придавливать не обязательно.

Нанизывать мясо на шампур можно вперемежку с луком, в том случае если Вы его порезали колечками.

Нанизанные шампуры с шашлыком выкладываем на мангал (шашлык можно и на специальной решетке).

Теперь главное следить за мясом, иначе оно может сгореть. Также стоит следить за внуками, а то половина шашлыка съедается ими прямо у мангала, хотя в этом есть свой плюс – мы точно знаем что его пора снимать.

Готовый шашлык маринованный с киви можно подавать к столу прям на шампурах.

А можно и в блюде с добавленной зеленью.

Приятного аппетита.