Пышный пирог с яблоками

Пышный пирог с яблоками

В нашей семье очень любят этот пирог. Он получается пышным, нежным и очень вкусным! Фрукты могут быть любые, на ваш вкус.

Ингредиенты для теста

  • 3 яблока,
  • 125 г сливочного масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 3 яйца,
  • 0,5 стакана молока,
  • 2 стакана муки,
  • 10 г разрыхлителя,
  • 0,5 ч. л. соли,

Ингредиенты для посыпки

  • 25 г сливочного масла,
  • 2 ст. л. муки,
  • 2 ст. л. сахарной пудры,
  • 0,5 ч. л. корицы.

 

Масло комнатной температуры взбиваем вместе с сахаром, затем добавляем по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая.
Пышный пирог с яблоками

К масленно-яичной смеси вливаем молоко, еще раз перемешиваем.

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и соль. Добавляем муку к жидкой части.
Пышный пирог с яблоками

Хорошо перемешиваем чтобы не было комочков.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинами.

Тесто выкладываем в форму, сверху раскладываем яблоки, присыпаем их немного молотой корицей.
Пышный пирог с яблоками

Для посыпки все смешиваем – получаем масленую крошку. Сверху на яблоки выкладываем полученную крошку.
Пышный пирог с яблоками

Выпекаем пирог в разогретой духовке при 200 градусах около 40-60 минут (готовность проверяем спичкой).

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Пышный пирог с яблоками

Приятного аппетита!
рецепт прислала: Хакимова Заррина

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*