Автор: Повар

Выпечка

Кексы с орехами и изюмом

Полезная, вкусная и легкая в приготовлении выпечка. Жидкий мед, масло, коричневый сахар, приправу и щепотку соли соединить вместе. Затем в смесь влить теплое молоко и все хорошо перемешать. Ржаную муку смешать с разрыхлителем, аккуратно всыпать […]

 
Напитки

Ликёр домашний с красной смородиной

Ликёр домашний с красной смородиной поможет Вам скоротать как долгие зимние вечера, так и скрасить семейные встречи. Приготовление домашнего ликера: Ягоды красной смородины промыть. Взять листья вишни и также промыть. Все сложить в кастрюльку и […]

 
Выпечка

Рулет «Домашний»

Вкусный рулет с варенной сгущенкой будет отличным угощением к чаю, внуки сметают за 5 минут весь) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Яйца взбить с сахаром. Продолжая взбивать, порциями добавить просеянную муку. Аккуратно вылить получившееся тесто на противень. Противень предварительно […]

 
Выпечка

Пышный пирог с яблоками

В нашей семье очень любят этот пирог. Он получается пышным, нежным и очень вкусным! Фрукты могут быть любые, на ваш вкус.   Масло комнатной температуры взбиваем вместе с сахаром, затем добавляем по одному яйца, каждый […]

 
Выпечка

Кукурузное печенье

Интересное на вкус и радующее глаз своим солнечным цветом кукурузное печенье.   Поленту смешиваем с просеянной мукой и солью, перемешиваем. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем цедру лимона, вбиваем по […]

 
Выпечка

Бисквитный торт из мультиварки

Пышный нежный бисквитный торт приготовленный в мультиварке.   Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем с половиной сахара в крепкую пену. Желтки растираем с оставшимся сахаром. Аккуратно соединяем белки с желтками, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, […]

 
Вторые блюда

Рецепт голубцов в свекольных листьях

Классические русские голубцы — это фарш с рисом в капустных листьях. Голубцы присутствуют в кухнях многих народов. К примеру, в Турции это – сарма, в Греции – капустная долма, а в Армении – долма в […]

 
Вторые блюда

Капустные оладьи

Белокочанная капуста практически всегда имеется у нас дома. Её используют при приготовлении различных блюд и салатов. В свежем виде листья капусты богаты витаминами группы В, С, РР, U, К, А, содержат фолиевую и пантотеновую кислоты, […]

 
Вторые блюда

Фаршированные кабачки, запеченные в духовке с фаршем

  Фаршированные кабачки, запеченные в духовке с фаршем – это полноценное второе блюдо в оригинальной обработке. Кабачок выступает как гарнир к мясной начинке, так и сосуд для её обрамления. Увенчать такой союз может тертый сыр, […]

 
Десерты

Рецепт медового желе

Желе – блюдо, основой которого, является желатин. Желатин продукт животного происхождения, поэтому более чем на 80 % состоит их животного белка. В его составе имеется две аминокислоты – пролин и гидроксипролин участвующие в процессах восстановления […]