Щука – род пресноводных рыб, единственный в семействе щуковых. В длину щука может достигать 1,5 м, а массой до 35 кг (обычно до 1 м и 8 кг). Тело торпедовидное, голова большая, пасть широкая. Окраска […]
Блюда из рыбы
Как пожарить сома
Cом — самый крупный пресноводный хищник. Обитает в омутах и захламленных речных ямах. По своим внешним признакам сом легко отличается от всех других рыб. У него огромная тупая голова, большая пасть, от которой отходят два […]
Сом в духовке запеченный в фольге с гарниром
Сом – это достаточно крупная рыба. Купив рыбу среднего размера, если у нас не большая семья, Вы можете приготовить несколько блюд. Из головы, хвоста, плавников получиться великолепный рыбный бульон (уха). А основную часть тела можно […]
Горбуша в духовке с сырной корочкой
Горбуша одна из доступных по цене рыб семейства лососевых. Продаётся она в замороженном виде. Может быть потрошенной, а может, заморожена целиком. Покупая горбушу, следует, прежде всего, обратить внимание на её внешний вид. Цвет чешуек должен быть однороден и иметь насыщенную окраску, […]
Минтай тушенный
Минтай – это морская промысловая рыба дальневосточных морей. В основном, в продуктовых магазинах, она присутствует в замороженном виде. Привлекательность минтая заключается не только в его ценовой доступности, но и пищевых качествах. В рыбе содержатся омега-3 […]
Щучьи биточки
Мясо щуки является диетическим продуктом, ведь ее калорийность составляет всего лишь 84 ккал на 100 гр. веса, так же оно очень богато легкоусвояемым белком — 18.4 г. В мясе щуки содержаться различные полезные микроэлементы — […]
Сом запеченный в духовке
Сом европейский или сом обыкновенный относится к числу наиболее крупных рыб. Тело сома имеет вытянутую форму и коричневато-зеленую окраску, его голова — довольно крупная, пасти имеется множество мелких и острых зубов, а на верхней челюсти […]
Закуска из сельди
Сельдь — великолепный источник витаминов. Она хорошо усваивается организмом человека и питает его белками, в которых содержится дневная норма требуемая человеку, а так же уникальные аминокислоты и многие полезные минералы. В основном ее используют в […]